Die Stiftung wird von drei Organen geführt beziehungsweise begleitet. Diese sind im Folgenden:
Der Vorstand verwaltet die Stiftung nach Maßgabe des Stiftungszwecks und der Stiftungssatzung. Er vertritt die Stiftung und besteht aus:
Das Kuratorium berät den Vorstand, um eine möglichst effiziente Umsetzung des Stiftungszweckes zu ermöglichen.
Dem Beirat gehören an:
Hervorgegangen ist der Beirat aus einer Initiativgruppe, die die Samtgemeinde auf dem Weg zur Stiftung begleitet hat. Wesentliche Aufgabe des Beirates ist es jetzt, die Stiftung bei der Beschaffung von weiterem Kapital und in ihrer Anlagestrategie zu unterstützen und zu beraten.
Alle Funktionsträger des Vorstandes, des Kuratoriums und des Beirates erhalten für ihre Tätigkeit in der Till Eulenspiegel-MuseumsStiftung weder eine Aufwandsentschädigung noch sonstige Vergünstigungen.